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Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln
Christina Hartmann und Michael Siegrist von der Technischen Universität Zürich haben herausgefunden, dass sich der Ekel von Menschen gegenüber Lebensmitteln in acht verschiedene Skalen einteilen lässt. Die Faktoren, welche bestimmen, warum sich Menschen in Bezug auf die verschiedenen Trigger für Ekel vor Lebensmitteln unterscheiden, sind noch nicht ausreichend erforscht. Die Autoren hoffen jedoch, dass ihr Instrument dazu beitragen wird, die individuellen Unterschiede in dieser Hinsicht besser zu erfassen.
Frage 1 von 32
Ich esse keine Marmelade, bei der der Schimmel von der Oberfläche entfernt wurde.
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Der IDRlabs Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln (IDR-FDST) wurde von IDRlabs entwickelt. Der IDR-FDST basiert auf der Arbeit von Dr. Christina Hartmann, Ph.D., und Dr. Michael Siegrist, Ph.D., welche die Skala für den Ekel vor Lebensmitteln („Food Disgust Scale“, FDS) entwickelt haben. Der IDR-FDST steht in keiner Verbindung zu bestimmten Forschern im Bereich der Psychopathologie oder den dazugehörigen Forschungseinrichtungen.
Der IDRlabs Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln wurde durch die FDS inspiriert, die in den folgenden Arbeiten veröffentlicht wurde: Hartmann, Christina & Siegrist, Michael. (2017). Development and validation of the Food Disgust Scale. Food Quality and Preference. Ammann, J., Hartmann, C., & Siegrist, M. (2018). Development and validation of the food disgust picture scale. Appetite. Garcia-Gomez, L., et al. (2020). Food disgust scale: Spanish version. Frontiers in Psychology.
Die Arbeit von Dr. Hartmann und Dr. Siegrist hat auch einige der diagnostischen Kriterien in Form des weit verbreiteten psychologischen Instruments FST für den klinischen Gebrauch beeinflusst, insbesondere durch qualifizierte psychologische Fachkräfte. Der vorliegende Test ist jedoch nur für Bildungszwecke bestimmt. IDRlabs und der gegenwärtige IDRlabs Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln sind unabhängig von den oben genannten Forschern, Therapeuten, Autoren, Organisationen oder den ihnen angeschlossenen Institutionen.
Der Test misst die Trigger für Ekel vor Lebensmitteln wie die folgenden: Tierfleischsensitivität bezeichnet die Tendenz, Ekel vor rohem Fleisch oder den weniger häufig gegessenen Teilen von Tieren (wie Organen, Kiefer usw.) zu empfinden. Dieser Ekel kann sich auch auf andere Eindrücke im Zusammenhang mit Tierfleisch erstrecken, z. B. auf den Geruch von gebratenem oder gekochtem Fleisch oder auf den Anblick von Teilen von Tieren, die einen daran erinnern, dass sie uns ähneln (wie Gesichter, Füße, Augen usw.). Von allen Ekel-Triggern bei Lebensmitteln wird angenommen, dass Tierfleisch die stärkste kulturelle Grundlage hat. Viele Veganer und Vegetarier berichten außerdem über einen erhöhten Ekel bei diesem Parameter, nachdem sie diese Ernährungsweise angenommen haben. Oder: Hygienesensibilität ist die Neigung, Ekel zu empfinden, wenn die hygienischen Bedingungen für die eigene Nahrungsaufnahme nicht ideal sind. Solche Menschen verlieren möglicherweise ihren Appetit, wenn sie unhygienische Bedingungen bei der Zubereitung oder dem Verzehr von Lebensmitteln vorfinden. Sie ekeln sich zum Beispiel, wenn sie Flecken auf ihren Utensilien bemerken, wenn sie einen verunreinigten Teller bekommen etc. Ein hohes Maß an Ekel im Zusammenhang mit unzureichender Hygiene kann das Infektionsrisiko verringern, aber einige Untersuchungen deuten auch darauf hin, dass es das Risiko für Autoimmunerkrankungen erhöhen kann.
Der Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln basiert auf einem bekannten und anerkannten Inventar zur Bewertung der Ekelempfindlichkeit gegenüber Lebensmitteln. Kostenlose Online-Tests und -Quizze wie dieser sind jedoch nur erste Anhaltspunkte und können keine genaue Bewertung Ihrer Ekelempfindung liefern. Der Test ist daher nur für Bildungszwecke gedacht. Eine endgültige Bewertung der Ekelempfindlichkeit gegenüber Lebensmitteln kann nur von einem qualifizierten Psychologen vorgenommen werden.
Als Herausgeber dieses kostenlosen Online-Tests, mit dem Sie sich selbst auf Anzeichen einer Empfindlichkeit gegenüber unangenehmen Lebensmitteln testen können, haben wir uns bemüht, den Test so zuverlässig und gültig wie möglich zu machen, indem wir ihn statistischen Kontrollen und Prüfungen unterzogen haben. Kostenlose Online-Quizze wie der vorliegende Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln erbringen jedoch keine professionellen Einschätzungen oder Empfehlungen jeglicher Art. Der Test wird ohne Gewähr zur Verfügung gestellt. Für weitere Informationen über unsere Online-Tests und Quizze lesen Sie bitte unsere Nutzungsbedingungen.
Warum dieser Test?
1. Kostenlos. Dieser Empfindlichkeitstest für Ekel vor Lebensmitteln wird Ihnen kostenfrei zur Verfügung gestellt und ermöglicht es Ihnen, Ihre Werte bezüglich Unbehagen bei unangenehmen Lebensmitteln zu ermitteln.
2. Klinisch orientiert. Die Beurteilung, die von diesem Instrument bereitgestellt wird, basiert auf der Arbeit von Doktoranden und zielt darauf ab, ein klares Bild der aktuellen Lebensmittelempfindlichkeit des Befragten zu vermitteln, gemessen anhand von standardisierten Items.
3. Statistische Kontrollen. Die statistische Analyse des Tests wird durchgeführt, um höchstmögliche Genauigkeit und Gültigkeit der Testergebnisse sicherzustellen.
4. Von Fachleuten erstellt. Der vorliegende Test wurde unter der Mitwirkung von Experten entwickelt, die sich beruflich mit Psychologie und der Erforschung individueller Unterschiede befassen.