食物厌恶测试

IDRlabs 食物厌恶敏感性测试（IDR-FDST）由 IDRlabs 开发。IDR-FDST 基于克里斯蒂娜·哈特曼博士和迈克尔·西格里斯特博士的研究，他们创建了食物厌恶量表（FDS）。IDR-FDST 与精神病理学领域的任何特定研究人员或任何附属研究机构均无关联。

IDRlabs 食物厌恶敏感性测试参考了 FDS，其发表于 Hartmann, Christina & Siegrist, Michael. (2017). Development and validation of the Food Disgust Scale. Food Quality and Preference. Ammann, J., Hartmann, C., & Siegrist, M. (2018). Development and validation of the food disgust picture scale. Appetite. Garcia-Gomez, L., et al. (2020). Food disgust scale: Spanish version. Frontiers in Psychology.

哈特曼博士和西格里斯特博士的研究也为广泛使用的心理测量工具 FST 的部分诊断标准提供了参考，该工具主要用于临床，尤其是由合格的心理健康专业人员使用。本测试仅供教育目的使用。IDRlabs 及本 IDRlabs 食物厌恶敏感性测试与上述研究人员、治疗师、作者、组织或其附属机构均无关联。

本测试测量如下食物厌恶触发因素：动物肉敏感性指对生肉或动物较少食用的部位（如内脏、颌骨等）产生厌恶的倾向。这种厌恶也可能延伸到与动物肉相关的其他印象，例如煎炸或烹煮肉类的气味，或看到那些让人联想到我们自身的动物部位（如脸、脚、眼睛等）。在所有食物厌恶触发因素中，动物肉被认为最具文化基础，许多纯素食者和素食者报告说，在采用这些饮食后，他们在此参数上的厌恶感有所增加。或者：卫生敏感性是指在进食相关的卫生条件不理想时感到厌恶的倾向。这类人在食物准备或进食过程中遇到不卫生的情况时，可能会失去食欲。例如，当他们注意到餐具上有污渍、被给予有瑕疵的盘子时，可能会感到恶心，等等。与非理想卫生相关的高厌恶感可能降低感染风险，但一些研究也表明，它可能增加自身免疫性疾病的风险。

食物敏感性测试基于一份著名且广受认可的食物厌恶敏感性评估量表。然而，像这样的免费在线测试和测验仅属初步尝试，无法对你的食物敏感性提供准确评估。因此，本测试仅供教育目的使用。确切的食品厌恶评估只能由合格的心理健康专业人员进行。

作为这份免费在线食物厌恶敏感性测试的发布者，该测试让你能够自我筛查对令人不适的食物情境的敏感性迹象，我们通过对测试进行统计控制和验证，力求使其尽可能可靠和有效。然而，像本食物厌恶敏感性测试这样的免费在线测验不提供任何形式的专业评估或建议；本测试完全按“原样”提供。如需了解我们任何在线测试和测验的更多信息，请参阅我们的服务条款。

参考文献

• Ammann, J.、Hartmann, C. 和 Siegrist, M.（2018）。食物厌恶图片量表的编制与验证。《食欲》。
• Garcia-Gomez, L. 等（2020）。食物厌恶量表：西班牙语版。《心理学前沿》。
• Hartmann, Christina 和 Siegrist, Michael（2017）。食物厌恶量表的编制与验证。《食品质量与偏好》。

常见问题

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