क्रिस्टल डी. ओबर्ले, टेक्सास स्टेट यूनिवर्सिटी में प्रोफेसर के शोध के आधार पर।
ऑर्थोरेक्सिया परीक्षण (ONI)
कठोरता से स्वस्थ भोजन करना आपके दैनिक जीवन को कितना नियंत्रित करता है?
शुद्ध भोजन के प्रति अत्यधिक लगाव की शुरुआत स्वास्थ्य की खोज के रूप में हो सकती है, लेकिन समय के साथ आहार संबंधी कठोर नियम दैनिक जीवन को बाधित करने लग सकते हैं। यह परीक्षण ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा इन्वेंटरी (ONI) पर आधारित है, जिसे 2020 में टेक्सस स्टेट यूनिवर्सिटी में क्रिस्टल डी. ओबरले ने अपने सहयोगियों के साथ विकसित किया था।
ONI ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्ति को मापता है और यह आकलन करता है कि स्वस्थ भोजन के प्रति अत्यधिक लगाव आपके व्यवहार, शारीरिक स्वास्थ्य, सामाजिक जीवन और भावनात्मक स्थिति को किस प्रकार प्रभावित करता है।
आपके भोजन संबंधी नियम कितने कठोर हैं? परीक्षण देने के लिए नीचे अपना उत्तर दर्ज करें।
प्रश्न 1/24
भोजन को सबसे स्वास्थ्यकर तरीके से तैयार करना मेरे आहार में बहुत महत्वपूर्ण है।
| असहमत | सहमत |
पीछे आगे
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा का अर्थ है स्वस्थ, शुद्ध या निर्मल भोजन करने के प्रति अस्वस्थ जुनून। पोषण पर ध्यान देना सामान्यतः लाभकारी होता है, लेकिन ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्ति तब उत्पन्न होती है जब आहार संबंधी नियम इतने कठोर और मांगपूर्ण हो जाते हैं कि वे मनोवैज्ञानिक कष्ट, शारीरिक क्षति या सामाजिक अलगाव का कारण बनते हैं। एनोरेक्सिया या बुलिमिया की तरह मुख्य रूप से शरीर के भार या दुबलेपन पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, ऑर्थोरेक्सिया भोजन की गुणवत्ता, शुद्धता और आहार पर कठोर नियंत्रण के प्रति अत्यधिक लगाव से प्रेरित होता है। इस प्रतिरूप को बेहतर ढंग से समझने के लिए शोधकर्ताओं क्रिस्टल डी. ओबरले, एलेसांद्रो एस. दे नादाई और अक्विला एल. मैड्रिड ने 2020 में ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा इन्वेंटरी (ONI) विकसित की। ONI को एक आधुनिक और मनोमितीय रूप से विश्वसनीय माप के रूप में बनाया गया था, जो स्वास्थ्य के प्रति स्वस्थ उत्साह और कष्टदायक भोजन-संबंधी आसक्तियों के बीच अंतर कर सके।
यह आकलन ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्ति को चार प्रमुख आयामों में मापता है: व्यवहार, शारीरिक क्षति, सामाजिक क्षति और भावनाएँ। व्यवहार आयाम भोजन से जुड़े दैनिक अभ्यासों और कठोर नियमों का परीक्षण करता है, जैसे पोषण-लेबल को बाध्यकारी ढंग से जाँचना, पूरे-पूरे खाद्य समूहों को छोड़ देना या भोजन की योजना बनाने में अत्यधिक समय बिताना। शारीरिक क्षति उस समय उत्पन्न होने वाले शारीरिक परिणामों को दर्शाती है जब आहार अत्यधिक प्रतिबंधात्मक हो जाता है, जिनमें बार-बार उपवास या शरीर-शोधन के कारण थकान, मूर्छा, पोषण-संबंधी कमी या जठरांत्र संबंधी कष्ट शामिल हैं। सामाजिक क्षति यह आकलन करती है कि आहार संबंधी नियम संबंधों और अवकाश के समय में कितनी गहराई से बाधा डालते हैं, जैसे पारिवारिक भोजन से बचना, सामाजिक समारोहों के दौरान भोजन के विचारों से विचलित रहना या खाने की आदतों को लेकर प्रियजनों के साथ संघर्ष का अनुभव करना। अंत में, भावनाएँ आयाम ऑर्थोरेक्सिया के मनोवैज्ञानिक प्रभाव को दर्शाता है, विशेष रूप से वह तीव्र अपराधबोध, आत्म-घृणा या व्यक्तिगत असफलता की भावना, जो आहार संबंधी नियम तोड़ने पर उत्पन्न होती है।
ऑर्थोरेक्सिया पर किए गए मनोवैज्ञानिक शोध से पता चलता है कि यह स्थिति एक निरंतरता में मौजूद होती है, जो हल्की आहार-प्राथमिकता से लेकर कठोर नियंत्रण के पूरी तरह हावी हो जाने वाले प्रतिरूप तक फैली होती है। ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा इन्वेंटरी का उपयोग करने वाले अध्ययनों से पता चलता है कि अधिक ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्ति अक्सर बढ़ी हुई चिंता, जुनूनी-बाध्यकारी लक्षणों और पूर्णतावाद से जुड़ी होती है। ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्ति में उच्च अंक पाने वाले लोग अक्सर संज्ञानात्मक बोझ की उच्च मात्रा का अनुभव करते हैं और प्रतिदिन कई घंटे भोजन की शुद्धता का विश्लेषण करने या संभावित दूषण की चिंता करने में लगा देते हैं। शोध यह भी दर्शाता है कि अत्यधिक प्रतिबंध शारीरिक स्वास्थ्य को विडंबनापूर्ण ढंग से नुकसान पहुँचा सकता है, जिससे कुपोषण या शारीरिक लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं, भले ही व्यक्ति का उद्देश्य सर्वोत्तम स्वास्थ्य प्राप्त करना हो। इन गतिशीलताओं को समझने से यह स्पष्ट होता है कि जीवन-शक्ति की प्रारंभिक इच्छा धीरे-धीरे दीर्घकालिक कष्ट का स्रोत कैसे बन सकती है।
आपकी ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्ति की समग्र रूपरेखा प्रदान करने के लिए चारों आयामों के अंकों का सार प्रस्तुत किया गया है। आपके परिणामों के साथ, यह आलेख ONI का उपयोग करने वाले प्रकाशित शोध-नमूनों से प्राप्त अनुमानित तुलना-संकेतक भी प्रदर्शित करता है। ये संकेतक इस विशेष ऑनलाइन आकलन के लिए प्रमाणित प्रतिशतक मानकों या निदान-संबंधी सीमाओं के बजाय पुनर्मापित जनसंख्या अनुमानों को दर्शाते हैं। इसलिए, इनकी व्याख्या आपकी स्वास्थ्य-स्थिति की निश्चित श्रेणी के रूप में नहीं, बल्कि एक सामान्य संदर्भ-बिंदु के रूप में की जानी चाहिए, जिससे आप समझ सकें कि आपकी स्वयं बताई गई आदतों की तुलना व्यापक औसतों से कैसे होती है।
यह परीक्षण केवल शैक्षिक और मनोरंजन संबंधी उद्देश्यों के लिए उपलब्ध कराया गया है। यह कोई चिकित्सीय या निदानात्मक उपकरण नहीं है और ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा या किसी अन्य भोजन-संबंधी विकार का निदान नहीं कर सकता। उच्च अंक ऑर्थोरेक्सिक प्रवृत्तियों के साथ स्वयं बताए गए मजबूत सामंजस्य का संकेत देते हैं, लेकिन केवल कोई योग्य स्वास्थ्य-विशेषज्ञ ही आपके जीवन की पूरी परिस्थिति में आपके लक्षणों का आकलन कर सकता है। यह आकलन ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा इन्वेंटरी (ONI) पर आधारित है, लेकिन इसका क्रिस्टल डी. ओबरले, एलेसांद्रो एस. दे नादाई, अक्विला एल. मैड्रिड या उनके शैक्षणिक संस्थानों से कोई संबद्धता नहीं है। यदि भोजन के साथ आपका संबंध आपको कष्ट दे रहा है या आपके स्वास्थ्य को प्रभावित कर रहा है, तो मार्गदर्शन के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या पोषण विशेषज्ञ से संपर्क करने पर विचार करें।
संदर्भ
- ओबर्ले, C. D., डी नदाई, A. S., और मैड्रिड, A. L. (2020). ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा इन्वेंटरी (ONI): ऑर्थोरेक्सिक लक्षण विज्ञान का एक नया माप का विकास और सत्यापन। खाने और वजन विकार - एनोरेक्सिया, बुलिमिया और मोटापे पर अध्ययन, 26(2), 609-622।
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