แบบทดสอบ Orthorexia (ONI)

Orthorexia nervosa หมายถึงการหมกมุ่นในทางที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สะอาด หรือบริสุทธิ์ แม้ว่าการใส่ใจเรื่องโภชนาการโดยทั่วไปจะเป็นประโยชน์ แต่แนวโน้ม orthorexic จะเกิดขึ้นเมื่อกฎเกณฑ์ด้านอาหารเข้มงวดและเรียกร้องมากจนก่อให้เกิดความทุกข์ทางจิตใจ อันตรายทางกายภาพ หรือการโดดเดี่ยวทางสังคม แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่น้ำหนักตัวหรือความผอมเป็นหลัก — อย่างในโรค anorexia หรือ bulimia — orthorexia ถูกขับเคลื่อนด้วยการยึดติดกับคุณภาพ ความบริสุทธิ์ของอาหาร และการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด เพื่อให้สามารถจับแพทเทิร์นนี้ได้ดีขึ้น นักวิจัย Crystal D. Oberle, Alessandro S. De Nadai และ Acquilla L. Madrid จึงพัฒนา Orthorexia Nervosa Inventory (ONI) ในปี 2020 ONI ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเครื่องมือวัดที่ทันสมัย มีพื้นฐานทางจิตometri ที่มั่นคง และสามารถแยกความแตกต่างระหว่างความกระตือรือร้นเพื่อสุขภาพที่ดีกับการยึดติดกับอาหารที่ก่อให้เกิดความทุกข์

การประเมินนี้วัดแนวโน้ม orthorexic ผ่านสี่มิติหลัก: พฤติกรรม ความบกพร่องทางกายภาพ ความบกพร่องทางสังคม และอารมณ์ มิติพฤติกรรมตรวจสอบนิสัยประจำวันและกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับอาหาร เช่น การตรวจฉลากโภชนาการอย่างบังคับ การตัดอาหารทั้งกลุ่ม การใช้เวลามากเกินไปในการวางแผนมื้ออาหาร ความบกพร่องทางกายภาพสะท้อนถึงผลกระทบทางกายภาพที่เกิดขึ้นเมื่ออาหารเข้มงวดมากเกินไป ซึ่งรวมถึงความเหนื่อยล้า เป็นลม ขาดสารอาหาร หรือปัญหาทางเดินอาหารจาการอดอาหารหรือทำความสะอาดบ่อยๆ ความบกพร่องทางสังคมประเมินว่ากฎเกณฑ์ด้านอาหารรบกวนความสัมพันธ์และการพักผ่อนเพียงใด เช่น การหลีกเลี่ยงมื้ออาหารกับครอบครัว การฟุ้งซ่านระหว่างสังสรรค์ด้วยความคิดเรื่องอาหาร หรือการเกิดความขัดแย้งกับคนที่รักเรื่องนิสัยการกิน สุดท้าย มิติอารมณ์จับภาพต้นทุนทางจิตวิทยาของ orthorexia โดยเฉพาะอย่างยิ่งความรู้สึกผิดรุนแรง ความเกลียดตัวเอง หรือความรู้สึกล้มเหลวส่วนตัวที่เกิดขึ้นเมื่อละเมิดกฎเกณฑ์ด้านอาหาร

งานวิจัยทางจิตวิทยาเกี่ยวกับ orthorexia ชี้ให้เห็นว่าสภาพนี้มีอยู่ตามสเปกตรัม ตั้งแต่ความชอบด้านอาหารเล็กน้อยไปจนถึงรูปแบบการควบคุมที่เข้มงวดแบบครอบงำทั้งหมด การศึกษาที่ใช้ Orthorexia Nervosa Inventory พบว่าแนวโน้ม orthorexic ที่สูงมักสัมพันธ์กับความวิตกกังวลสูง ลักษณะ obsessive-compulsive และความสมบูรณ์แบบ คนที่ได้คะแนนสูงในแนวโน้ม orthorexic มักประสบกับภาระทาง認知สูง โดยใช้เวลาหลายชั่วโมงในแต่ละวันเพื่อวิเคราะห์ความบริสุทธิ์ของอาหารหรือกังวลเรื่องการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการจำกัดอาหารอย่างรุนแรงอาจลดทอนสุขภาพกายอย่างขัดแย้ง นำไปสู่ภาวะขาดสารอาหารหรืออาการทางกายภาพแม้ว่าบุคคลนั้นตั้งใจจะบรรลุสุขภาพที่ดีที่สุด การเข้าใจพลวัตเหล่านี้ช่วยชี้ให้เห็นว่าความต้องการมีชีวิตชีวาในตอนแรกสามารถค่อยๆ กลายเป็นแหล่งของความทุกข์เรื้อรังได้อย่างไร

คะแนนสี่มิติถูกสรุปเพื่อให้ได้โปรไฟล์โดยรวมของแนวโน้ม orthorexic ของคุณ นอกจากผลลัพธ์ของคุณแล้ว แผนภูมิยังแสดงเครื่องหมายเปรียบเทียบโดยประมาณจากกลุ่มตัวอย่างงานวิจัยที่เผยแพร่ซึ่งใช้ ONI เครื่องหมายเหล่านี้แสดงถึงการประมาณค่าประชากรที่ rescale แล้ว ไม่ใช่เกณฑ์เปอร์เซ็นไทล์หรือเกณฑ์วินิจฉัยที่ได้รับการตรวจสอบสำหรับการประเมินออนไลน์นี้ ดังนั้นจึงควรตีความว่าเป็นจุดอ้างอิงทั่วไปเพื่อช่วยให้คุณเข้าใจว่านิสัยที่คุณรายงานด้วยตนเองเปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยกว้างๆ อย่างไร ไม่ใช่การจัดอันดับสุขภาพที่ชี้ขาด

แบบทดสอบนี้จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการศึกษาและความบันเทิงเท่านั้น ไม่ใช่เครื่องมือทางคลินิกหรือวินิจฉัย และไม่สามารถวินิจฉัย orthorexia nervosa หรือความผิดปกติการกินอื่นใดได้ คะแนนสูงบ่งชี้ถึงการสอดคล้องในระดับสูงตามที่ตนเองรายงานกับแนวโน้ม orthorexic แต่มีเพียงผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเท่านั้นที่สามารถประเมินอาการของคุณในบริบททั้งหมดของชีวิตได้ การประเมินนี้ใช้พื้นฐานจาก Orthorexia Nervosa Inventory (ONI) แต่ไม่เกี่ยวข้องกับ C. D. Oberle, A. S. De Nadai, A. L. Madrid หรือสถาบันวิชาการของพวกเขา หากความสัมพันธ์ของคุณกับอาหารกำลังทำให้คุณทุกข์ใจหรือส่งผลต่อสุขภาพ โปรดพิจารณาติดต่อผู้ให้บริการด้านสุขภาพหรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำ

เอกสารอ้างอิง

• Oberle, C. D., De Nadai, A. S., & Madrid, A. L. (2020). Orthorexia Nervosa Inventory (ONI): development and validation of a new measure of orthorexic symptomatology. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 26(2), 609-622.